Melezitose Bienenhonig - das Premium + Erzeugnis unter den Honigtauhonigen. Melezitose Honig ist ein 3-fach Zuckerhonig aus Fruktose, Glukose und Melezitose. Mit einem Super Geschmack. Macht bei der Ernte sehr viel Arbeit, da er bereits in den Waben kristallisierte. Die Völker stehen auf einer Höhe von 800m. Hier wird nicht mit Pestiziden gespritzt. Nur Wiesen und Wald, 
 daher ist die Ausbeute lange nicht so hoch, wie wenn die Bienen bei Kultur Pflanzen stehen. 
 Der Honig ist so sehr wertvoll und kräftig. Kommt sehr selten vor, da nur in geringer Menge verfügbar.